Roti sardin goreng

 

As-salam semua..nak tayang roti sardin goreng yg akak buat hari tu..resepi asal dari HaSue Myr tapi akak tukarkan inti serikaya tu kepada sardin.

Roti sardin Goreng
resepi asal CRISPY FRIED BREAD byHaSue Myr
Bahan-bahan ( Satu family leh makan )

8 keping roti
Serikaya - Secukupnya
*akak tukar kpd inti sardin*
2 cawan Tepung gandum
2 1/2 cawan air
2 sm Marjerin
1 sudu kecil garam dan gula(gula bkn nak bagi perasa tp nak bg kuih sdikit berkilat je)
Sedikit pewarna kuning

Cara-cara

Di dlm bekas,satukan tepung bersama marjerin,garam dan gula. Bancuh dgn air(guna whisk lg sng)warnakan kuning dan ketepikan.
Ambil 2 keping roti dan intikan dengan serikaya dan potong ikut citarasa..nak cantik buang kerak tepi pun boleh.*(akak guna inti sardin)*
Panaskan minyak di dalam kuali utk menggoreng.
Celupkan roti td ke dalam adunan tepung dan goreng segera sehingga keperangan. (Sy suka sedikit hangus,lg rangup!)
Tips: Roti yg dipotong pd saiz kecil lebih menarik perhatian si manja anda.. SELAMAT MENCUBA! :)

Inti sardin style akak

1 tin sardin (toskan )
1 biji bawang besar didadu
1 biji lada merah -dihiris halus
2 biji limau kasturi perahkan airnya
mayonis,sos cili,garam secukupnya

cara-caranya

sardin dihancur-hancurkan kemudian dicampur dengan bahan-bahan lain.