Sudi-sudikan laa klik di sini ekk...

Sudi-sudikan laa ekk klik disini..

Wednesday, February 15, 2012

Kuih Bakar

 
Posted by Picasa


 
Posted by Picasa


Assalammualaikum..kuih bakar yg akak buat atas permintaan jiran sebelah yang teringin nak makan kuih ni..resepi asal dari FP kak Hanieliza cuma akak gandakan adunan ni sebab tu nampak padat...jangan marah ye kak liza!..Rasanya nak buat lagi tapi kali ni nak tambah rempah @ kulit kayu manis macam mak akak biasa buat ..pastu bakar dlm acuan periuk lubang & guna api dapur bukan dalam oven..lebih sedap lagi klu bakakr guna dapur kayu..huhuhu mana nak cari dapur kayu laa ni..hihihihi

Kuih bakar ni memang feberet akak adik beradik..klu mak buat masing2 berebut nakkan kerak yg garing2 tu..Makkkk!!..balik kg nanti nak minta mak buatkan laa...oh!..rindunya kat mak.

KUH BAKAR
source :FP kak Hanieliza
Bahan
2 cawan tepung gandum
2 cawan santan pekat [1 biji kelapa]
3 cawan jus pandan [ 10 helai daun pandan blend]
3 biji telur B
1 cawan gula pasir
2 s/b majerin
1 s/k garam
1/2 s/k pewarna hijau

Bijan goreng tanpa minyak

Cara
1. Panaskan oven 180'C selama 15 minit. Gunakan api atas dan bawah.
2. Gaulkan semua bahan supaya sebati. Tapiskan. ~ [kakliza gunakan blender ]
3. Tuangkan dalam loyang 8 x 8 yg telah disapukan minyak.
4. Bakar selama 1 jam tapi setelah 30 minit taburkan bijan dan teruskan bakar lagi.
5. Sejukkan dan potong. Hidangkan.

2 comments:

cik cek said...

Memang fav akak...best....:)

Ctnaemah said...

nak2 yg kerak tu kan..hahahah