Sudi-sudikan laa klik di sini ekk...

Sudi-sudikan laa ekk klik disini..

Monday, July 11, 2011

Kerabu soo hoon

Photobucket

Assalamualaikum...nak menayang kerabu soo hoon yg akak buat hari khamis lalu..Mulanya nak buat kerabu mee hoon tapi rasa2 guna soo hoon lagi sedap sebab soo hoon ni lebih lembut dari mee hoon.

Layan resepi laa pulak..resepi ni akak ikut bahan2 yg ada kat dapur aje..almaklum ler hari khamis tu dah bersiap nak balik kg jadi peti ais tak ler full..hik3x

KERABU SOO HOON
bahan A
1 peket soo hoon rendam kemudian celur dengan air panas & toskan
timun -hiris
lobak merah-hiris
bunga kantan-hiris
serai-hiris
daun kesum
daun ketumbar jika ada
kacang tanah - goreng
perahan limau nipis
garam dan gula secukup rasa

Bahan
(B)
digoreng dan tumbuk halus
lada merah dan sedikit lada cili
ikan bilis segenggam
1/2 inci belacan
1-2 ulas bawang merah
1-2 ulas bawang putih


Cara buat.
Masukkan semua bahan A (kecuali perahan limau ,garam & gula) dlm bekas kemudian masukkan bahan B .Gaul rata semua bahan tadi kemudian masukkan perahan limau nipis,garam dan gula secukup rasa.