Sudi-sudikan laa klik di sini ekk...

Sudi-sudikan laa ekk klik disini..

Wednesday, January 19, 2011

Gulai lemak berkerisik

Photobucket

Assalamualaikum...hari ni tak sihat..hidung sok sek aje..badan pun seram sejuk.akak dah dijangkiti demam selsema...huhuhu..Bila selsema mood nak makan pun merudum..mana taknya..semua rasa payau aje..

Meh layan resepi gulai lemak daging berkerisik tu dulu ekk..lepas ni nak menjalan tugas..almaklum ler drebar..kuikuikui


resepi

Gulai daging lemak berkerisik

Sekilo daging-rebus dan potong ikut suka
sebiji kentang -potong baji
5-6 ulas bawang kecil
3-4 ulas bawang putih
cili padi-agak2 ler ..klu suka pedas boleh letak bebyk
1 inci halia
1inci kunyit hidup
2 batang serai
santan kelapa-akak guna santan kotak aje
2 sudu besar kerisik
garam secukup rasa
1 cawan air
asam jawa
Cara Buat
1.blender bawang merah,bawang putih,halia cili padi dan kunyit.
2.masukkan bahan2 yg diblender tadi dlm periuk bersama daging dan kentang ke dlm periuk.
3.tuangkan 1 cawan air dlm periuk berisi daging ..didihkan hingga kentang empuk.
4.kemudian masukkan santan ,serai ,kerisik dan air asam jawa,garam..kacau hingga masak .

No comments: