Sudi-sudikan laa klik di sini ekk...

Sudi-sudikan laa ekk klik disini..

Monday, January 24, 2011

Ayam masak kicap berkentang

Photobucket

Assalamualaikum..hari ni masih tak sihat..kepala rasa fenin2 lalat dek selsema yg melanda namun tugas-tugas di rumah kene bereskan jugak.Layan ayam masak kicap berkentang kat atas tu..kentangnya tak kelihatan sebab masuk awal sangatt..udah ireng cam kecap jugak!..heheheh....



BAHAN-BAHAN :

1/2 kilo Ayam-bersihkan ,gaul ram & kunyit-goreng separuh masak
2 biji kentang-potong ikut suka kemudian goreng
1 labu bawang besar
4 ulas bawang putih
3 cm halia
1 camt lada putih
2 batang lada besar hijau dan merah
minyak masak
1 camt garam
2 sb kicap pekat lemak jalen
1 cawan air
rempah penumis

cara2
1.bersihkan ayam dan goreng separuh masak-ketepikan
2.ambil 2 sudu minyak tadi & tumiskan rempah penumis ,lada sulah,bawang putih,halia dan lada merah hiris hingga naik bau.
3.masukkan ayam dan kicap.biarkan sebentar kemudian masukkan air diikut dgn bawang besar.
4.last sekali b4 angkat masukkan lada hijau dan kentang goreng.gaul rata..angkat dan hiaskan.

No comments: