Sudi-sudikan laa klik di sini ekk...

Sudi-sudikan laa ekk klik disini..

Monday, December 13, 2010

Sotong masak hitam

 
Posted by Picasa



sotong masak hitam Penyulawa rnet
500 gm sotong (jgn buang dakwatnya)
3 sm minyak untuk menumis
1 biji bawang besar di mayang
2 batang cili merah
2 tsp serbuk kunyit
garam secukup rasa
Jus dr 1/2 biji lemon

bahan hiris/slice
5 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
1-inch halia (
5 biji cili padi (
Cara
Panaskan minyak dan tumiskan bahan hiris, goreng hingga naik bau.
Masukkan serbuk kunyit dan gaul rata.
Masukkan sotong dengan dakwatnya sekali. Tambah sedikit air jika hendak berkuah.
Masukkan bawang besar, cili merah dan garam secukupnya. Biar masak sebentar.
Masukkan jus lemon sebelum diangkat.

p/s..ku tukar jus lemon ke sos tomato sbb takde lemon..klu nak ltk asam jawa pun boleh jugak rasanya.

2 comments:

Sari Yusa Ibrahim said...

feberet aku nih!

Ctnaemah said...

cepat2 g candat sotong..heheheh